Dân công sở nên ăn gì vào buổi trưa để không bị béo và tăng cân?

Bữa trưa đầy đủ sẽ giúp càng nàng công sở có đủ năng lượng để làm. Nhưng thực đơn bữa trưa như nào để có đủ dinh dưỡng mà không làm nàng tăng cân

Thực đơn bữa trưa khoa học cho nàng công sở

Do công việc bận rộn nên bữa trưa thường là bữa ăn bị nhiều người xem nhẹ. Thời gian hạn hẹp nên chị em thường không nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như dư thừa chất. Tuy số lượng thức ăn trưa nạp vào không nhiều, nhưng lại có thể khiến bạn tăng cân chóng mặt.

Vậy bữa trưa ăn gì để không bị tăng cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu từ một trung tâm dinh dưỡng tại Mỹ cho biết

Cơ thể các nàng công sở vào buổi trưa chỉ cần 400-450 calories thôi nhé.

Thực đơn cho bữa trưa như nào để không tăng cân

Nếu các nàng đang có ý định giảm béo thì chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 500-450 calories mỗi buổi trưa. Trong khi đó, một chiếc bánh mì kẹp chứa trên 700 calo, quá nhiều cho bạn!

Bữa trưa cũng không nên ăn quá 50-65 gram tinh bột

Bữa trưa không nên ăn tinh bột để tránh tăng cân

Bữa trưa của nhiều chị em thường là cơm. Chị em không nên bỏ qua tinh bột vào bữa trưa bởi tinh bột giúp cung cấp năng lượng cho não và cơ thể. Đó là lý do nếu thiếu tinh bột, bạn thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc sẽ không còn hiệu quả. Tuy nhiên, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể 50-65 gram tinh bột mỗi buổi trưa, tương đương 45-50% lượng calo cần thiết cho cả bữa trưa. Tránh các loại tinh bột đã tinh chế từ bột mỳ trắng, đường trắng, thay vào đó bạn nên ăn ngũ cốc nguyên hạt, mỳ ống, rau và trái cây.

20-30 gram protein là điều vô cùng cần thiết

Vào bữa trưa thì cần  khoảng 20-30 gram protein chiếm khoảng 17-25% lượng calo mà chị em cần cho bữa trưa. Một phần ăn trưa giàu protein sẽ khiến chị em công sở tỉnh táo và luôn khỏe mạnh vào buổi chiều và không còn thèm những đồ ăn có đường độc hại nữa. Các đồ ăn giàu protein gồm có trứng, sữa, ức gà, thịt trắng, hạnh nhân...

Lượng chất béo tiêu chuẩn trong khoảng 13-18 gram

Dân công sở chỉ cần 13-18 gram chất béo chiếm 30-35% lượng calo bạn nên cung cấp cho bữa trưa.  Các thực phẩm chứa chất béo có lợi có trong các loại hạt, quả bơ, dầu olive.

Ít nhất 8 gram chất xơ

Hãy nạp ít nhất 8 gram chất xơ vào cơ thể (tương đương 30% trên tổng số 25 gram chất xơ cần cho một ngày). Ngũ cốc, rau củ, hoa quả và các loại hạt sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ chất xơ cho cơ thể, giúp bộ máy tiêu hóa được trơn tru.

Tối đa 4 gram đường

Một bữa trưa lành mạnh nên có 4 gram đường hoặc ít hơn, nhưng nếu bạn thích những thực phẩm có chứa đường tự nhiên (như nho hoặc nam việt quất sấy khô trong salad, khoai lang hoặc bí trong súp, si rô hoặc mật ong trong nước sốt...) thì bạn có thể ăn nhiều hơn một chút, khoảng 20 gram. Hãy cẩn trọng với đường trong các loại đồ ăn như bánh mỳ sandwich.

Thời gian ăn cũng quan trọng không kém!

Bữa trưa tốt nhất nên được ăn sau bữa nhẹ buổi sáng từ 1-3 giờ đồng hồ! Nếu bạn ăn sáng tầm 7 giờ 30 và bữa nhẹ lúc 10 giờ, hãy ăn trưa lúc 12 giờ! Hoặc nếu bạn thích luyện tập vào giữa trưa, hãy ăn sau đó 1 tiếng đồng hồ. Còn nếu bạn sợ mình bận quá mà quên cả việc ăn, hãy đặt chuông báo trong điện thoại hoặc máy tính nhé!